СЫРОВАРНЯ

СЫРОВАРНЯ

О бренде

В торгово-развлекательном центре «Щёлковский», входящем в Группу компаний «Киевская площадь», открылась «Сыроварня», известный ресторан Аркадия Новикова с собственным сырным производством. Общая площадь заведения составляет 500 м2, а количество посадочных мест – 120. 
«Сыроварня» в «Щёлковском» станет восьмым рестораном сети, после открытия зимой прошлого года ресторана на территории популярного гастрономического квартала «Депо», также входящего в Группу компаний «Киевская площадь». 
«Сыроварня» – это не просто ресторан, а своеобразный клуб по интересам, посвященный любимому продукту. Здесь можно не просто насладиться любимыми блюдами, но и расширить свои знания о сырах и последних гастрономических трендах. Гости ресторанов сети могут наблюдать за увлекательным процессом приготовления сыра. Кроме этого, все произведенные продукты можно приобрести в сырной лавке, расположенной прямо внутри ресторанов.  
Шеф-поваром новой «Сыроварни» станет Алексей Наслузов, имеющий 25-летний опыт работы на кухне. Он начинал свою карьеру в лучших ресторанах Москвы, а с 2013-2018 гг. разрабатывал концепцию питания и возглавлял организацию питания на стадионе «Открытие Арена», включая VIP-зоны и представительские ложи. В период 2017-2018 гг. разрабатывал концепцию и организовывал питание на стадионах Чемпионата мира по футболу 2018 года, включая зоны VIP и VVIP. До последнего времени Наслузов разрабатывал концепцию питания и организовывал работу кухни в тематическом парке «Остров Мечты».
Визитная карточка ресторана – итальянская кухня на основе натуральных ингредиентов в сочетании с коллекцией сыров собственного производства. Основной акцент делается на мягкие сорта: моцарелла, буррата, рикотта, скаморца, камамбер, качотта и др. Весь местный сыр можно продегустировать — тематический раздел занимает центральное место в меню. 
«Сыроварня» в ТРЦ «Щёлковский» порадует гостей концептуальным дизайном интерьера, который дополнят панорамные окна ТРЦ «Щёлковский». Живые растения в интерьере, деревянная мебель, панорамные окна, уютные диваны с красочными подушками, яркая посуда и итальянские акценты декора создадут непередаваемую атмосферу тепла и уюта.

Часы работы: понедельник - четверг, воскресенье с 11:00 до 22:00;
пятница, суббота с 11:00 до 23:00.

 

 

Тип кухни

Итальянская кухня на основе натуральных ингредиентов в сочетании с коллекцией сыров собственного производства.

Расположение на схеме

6
5
4
3
2
1
0
Внимание автовладельцев!

С 15 августа 2021 г. въезд и выезд на территорию подземного многоуровневого паркинга торгово-развлекательного центра "Щёлковский" будет осуществляться только по парковочным картам и следующим тарифам:

• 1-й час - бесплатно
• 2-й час и далее - 100₽/час

*Для посетителей МФЦ "МОИ ДОКУМЕНТЫ", которые ставят транспортные средства на регистрацию, фитнес-клуба World Class, КИНО ОККО, автомойки 13 Detailing и детского клуба Joki Joya:

Бесплатная парковка на время пребывания, но не более 2-х часов. Это время суммируется с бесплатным часом от торгово-развлекательного центра.

Валидация (обнуление) парковочного талона производится непосредственно в World Class, КИНО ОККО, 13 Detailing, МФЦ "МОИ ДОКУМЕНТЫ", детского клуба Joki Joya.

Въезд на парковку ТРЦ «Щёлковский» без парковочной карты запрещён.
Штраф за утерю парковочный карты 500 рублей.

Оплата услуг паркинга - через автоматические терминалы оплаты.

Паркинг работает в круглосуточном режиме.
Въезд – через Уральскую улицу.
ТРЦ «Щёлковский»

ПН. - ЧТ., ВС. с 10:00 до 22:00 ч.
ПТ. - СБ. с 10:00 до 23:00 ч.
БЕЗ ВЫХОДНЫХ

ПЕРЕКРЕСТОК

ВС.-ЧТ. С 09:00 до 22:00
ПТ.-СБ. с 09:00 до 23:00
БЕЗ ВЫХОДНЫХ

КИНО ОККО

ПН. - ВС. с 10:00 до 02:00 ч.
БЕЗ ВЫХОДНЫХ

WORLD CLASS

ПН.-ПТ. С 07:00 до 00:00
СБ.-ВС. с 09:00 до 00:00
БЕЗ ВЫХОДНЫХ